มีใครเคยสงสัยแบบแอดบ้างไหมคะ ทุกวันนี้ดาราในวงการบันเทิงไทยถึงได้เอวบางร่างน้อยกันรวดเร็วจัง ทั้ง ๆ ที่ในสื่อออนไลน์ไม่ว่าจะเป็น Facebook หรือ Instagram ต่างลงรูปลงคลิปรีวิวอาหารกันทุกวัน ด้วยความขี้สงสัยใสนี้ แอดเลยไปหาเคล็ดลับไขข้อสงสัยมาฝากทุกคนแล้วจ้า
วันนี้เราจะมาแนะนำอีกหนึ่งทางเลือกของคนที่ต้องการลดน้ำหนักในเชิงของการคุมแบบ การกินและอดเป็นเวลา กันค่ะ IF คือการกินเป็นเวลา และอดเป็นเวลา ย่อมาจาก Intermittent Fasting คำว่า Fasting แปลว่าอดอาหารส่วน Intermittent แปลว่าช่วงเวลาซึ่งสูตรการกินของ IF นั้นมีจำนวนมาก แต่สูตรที่คนมักทำกันบ่อย คือ 16/8 โดยจะใช้เวลาอดอาหาร 16 ชั่วโมง แล้วกิน 8 ชั่วโมง
แต่คำถามก็คือ การกินแบบ IF จะทำให้กล้ามเนื้อของเราหายไปหรือไม่? นี่เป็นความเชื่อแบบผิดๆ มีการศึกษาเปรียบเทียบการทำ intermittentfasting กับการควบคุมแคลอรีค้นพบว่าทั้งสองกลุ่มลดน้ำหนักได้จำนวนที่เท่ากัน กลุ่มแรกสูญเสียกล้ามเนื้อไป 1.2 กิโลกรัม ในขณะที่กลุ่มที่สองสูญเสียกล้ามเนื้อ 1.6 กิโลกรัม แต่กลุ่มแรกมีเปอร์เซ็นต์ที่กล้ามเนื้อจะมากขึ้นถึง 2.2% ซึ่งแสดงให้เห็นว่าการ Fasting สามารถรักษากล้ามเนื้อรวมไปถึงการลดไขมันสะสมในช่องท้องมากกว่าการควบคุมแคลอรี่ถึง 4 เท่าอีกด้วย
หากเราทำ fasting และกังวลว่าจะสูญเสียกล้ามเนื้อ เราต้องบริหารกล้ามเนื้อด้วยการออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอและถูกต้อง เพื่อให้กล้ามเนื้อแข็งแรงและคงอยู่
อีกความเชื่อผิดๆเกี่ยวกับการกิน IF คือ
“เราจะสามารถกินอะไรก็ได้ แค่ต้องจำกัดเวลา”
สำหรับผู้ที่เคยชินในการกินในปริมาณมากในหนึ่งมื้อกลไกความหิวและความอิ่มตามธรรมชาติของร่างกายจะไม่ปกติอีกต่อไป ฉะนั้นจึงจำเป็นต้องมีการคำนวนแคลอรีมากำหนดอีกชั้นนึงไม่สามารถกินตามอำเภอใจได้
“ห้ามกินอาหารจำพวกแป้งเด็ดขาด ต้องงดแป้ง”
คาร์โบไฮเดรตเป็นแหล่งพลังงานที่ต้องใช้ตอนออกกำลังกายโดยต้องใช้พลังงานของแป้งเข้าช่วยแต่ในกรณีที่อยากจะผอมเร็ว สามารถลดปริมาณของแป้งในแต่ละมื้อลงได้ และเพิ่มจำนวนของไขมันดีจากธรรมชาติแทน เช่น น้ำมันมะกอก , ถั่ว , งา และ อโวคาโดโดยการกินแบบนี้จะทำให้อินซุลินไม่สูง และเป็นผลดีต่อการทำ Fasting
สุดท้ายแล้วอย่าลืมออกกำลังกายเพื่อกระชับกล้ามเนื้อควบคู่ไปกับการกินอาหารให้ครบ 5 หมู่ เพื่อที่การลดน้ำหนักของเราในครั้งนี้ จะได้ลุล่วงไปด้วยดีค่ะสำหรับหนุ่มๆสาวๆคนไหนกำลังมองหาสถานที่ออกกำลังกายเราขอแนะนำ FITPUB ฟิตเนสสายผับย่านรังสิต ขอบอกเลยว่าฟิตเนสที่นี่จะเปิดประสบการณ์การออกกำลังกายที่ไม่เหมือนที่ไหนแน่นอนค่ะ
